這年頭如何透過飲食攝取均衡完善的營養，是個學問～每個人自身不同的年齡、身材和活動強度不同，每天所需的營養也必須跟著調整。今天要介紹的『愛善那』黑種草油就是一款很好的保健「食補」來源，特別適合有換季加強保養、增強防禦需要的人。
『愛善那』這個牌子不陌生，之前就分享過他們家的愛善那秘魯印加果油。從飲食均衡的角度來說，每日攝取「好油」是不可或缺的。衛生署就有在網站宣導：一湯匙的食用油，大約含有15公克的油脂，為了減少慢性病的產生，避免造成身體負擔（詳見衛生署網站）。好油基本上很難從外食攝取，更不用說這種優質寶貴的純黑種草。
什麼是黑種草油？
萃取自黑種草植物（又稱黑孜然）的籽，黑種草油具有豐富的營養價值和多種健康益處，所以被譽為「永恆的生命」。在古埃及的文獻中，人們發現這種植物已被廣泛使用，特別是當時的非富即貴，埃及皇室就是愛用者之一。
一瓶愛善那純黑種草油是 250ml，使用來自土耳其庫庫洛娃地區所生產的高品質黑種草籽，有別於市售，這款是嚴選黑種草籽中的『NIGELLA SATIVE』品種，國外的醫療期刊都是採用此品種作為研究。美國國家醫學圖書館，黑種草油相關期刊研究篇幅總數達7076篇呢～這個地方的土地肥沃，黑種草種植的高品質也是非常有名、眾所皆知。
為了萃取出高品質的黑種草油，愛善那從種植土壤的挑選、種植方式、收成到製油的過程，每一個步驟都有最嚴格的品管。愛善那使用先進的的德國原裝製油設備，先是以冷壓初榨的方式，為的就是保存黑種草油營養成分的完整。愛善那黑種草油倒出來的顏色是金黃色的，滿滿的純淨天然，不使用任何添加劑，且素食者可以放心食用。
黑種草油進口到台灣後，愛善那也會申請SGS檢驗認證，所選擇的製造廠都通過了ISO、GMP認證，整個生產過程有秉持著衛生、安全和法規的要求，保證無農藥、無重金屬、無黃麴毒素，讓大家可以吃得更安心、放心。
黑種草油 vs 黑種草膠囊：兩種差在哪？
愛善那純黑種草油有付贈量杯，基本飲用量是一天5 c.c.，最多可10 c.c.。愛善那本身也有出純黑種草油膠囊，因為膠囊攜帶方便，不用額外的容器或量杯就能隨時隨地飲用，所以有外出的考量可以選擇膠囊款。不考慮攜帶性的話，Garry 自己還是比較喜歡直接喝油，因為這樣的吸收速度絕對是最快的。
第一次喝純黑種草油的人如果比較不習慣味道的話，也可選擇膠囊版的。但 Garry 自己蠻喜歡純黑種草油那種辛辣、濃郁的口感，充滿一種微妙的草本氣息，非常獨特。喝的時間是早上醒來後空腹直接先喝，喝下後會感覺暖暖的。
黑種草油含有高濃度的百里醌 Thymoquinone TQ、黃酮等具有抗氧化的營養素，還有豐富的Omega-3、Omega-6不飽和脂肪酸。喝了一陣子後，Garry 感覺很不錯，搭配適量的運動和充分休息，以前容易身體的疲憊感也有明顯改善。早上起床時的精神變更好了，整體元氣體力防護有明顯的提升，所以值得推薦給大家！
愛善那黑種草油
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各大電商平台皆有販售，歡迎搜尋『愛善那 黑種草油』
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