GarryFX蓋瑞法克斯-慢活/健身/下廚

你吃過「未來肉」嗎？今天 Garry 要來介紹一家超級好吃、充滿未來感的漢堡店，

呵呵～ 可以說是漢堡界的特斯拉喔

雙腳都還沒踏入店裡，馬上就被簡潔活潑風格的外觀吸引

若非注意到英語寫著 vegetable burger ，

實在令人感到意外會有間「素食」漢堡的速食店！！

門口大立牌上就有菜單，仔細一看，竟然有：

• 24K 金戰士必吃堡
• 浪漫法式也會堡
• 這個最貴一定好吃堡
• 南哥很讚薯來堡

可見餐廳的老闆不是一般的幽默  每一種口味都取得那麼吸引人～

是要有選擇性障礙的 Garry 怎麼下手呀！好想全部都點 

站在櫃檯10分鐘，朋友都決定了，只有自己還在掙扎！！看起來都好好吃～～

最後 Garry 終於選了「老闆說海陸好吃又好堡」

想說有老闆親自推薦，應該是最好吃的，錯不了！

其他的也好想點，下次吧～

先來介紹一下巧速漢堡是怎麼樣的一間店吧！

就是鍾愛以健康、養生、蔬食為主的食材，來做我們愛吃的速食～

不知道大家對速食的印象是什麼？Garry 以前看過 Super size me，

裡面講一個常吃麥當勞的男子變成超級大胖子的故事。

相信大家和 Garry 一樣，難以抗拒速食的魅力，

但是卻不想吃了變成大胖子，把自己的身體健康吃垮。

巧速漢堡就是以健康做出發點，把我們在速食店吃到不健康的肉，全部換成養生的素食食材。

(Garry猜想服務生心裡 OS：先生，你點得有點久囉 ) 

很難想像吃素也可以那麼時尚！以前對於素食就是那種傳統的台灣素食店，

這個「ㄙㄨˋ」可是一語雙關喔～既是「速」也是「素」

為什麼 Garry 會認為巧速漢堡是「素食界的特斯拉」呢？

當然是因為品牌有遠見囉～特斯拉看重未來移動，巧速看重未來肉。

大家曾經有想過，如果大家繼續不重視環保，過度開發土地等資源，

萬一環境變糟到無法挽回的時候，連稻米都種不來，我們還能有肉吃嗎？

未來肉早在國外就已經很夯了！但在台灣畢竟還是比較少見，

而且也沒有看到整個店都是用「未來肉」來烹飪的速食店。

其他速食店頂多推出一兩種未來肉的漢堡，但是他們整家店所使用的油，

還是豬油 (因為都是同一鍋油在炸)，所以吃起來的口感還是有差。

巧速漢堡的前瞻性讓他們看到現代人飲食上的需求，真希望能有多幾間分店呀！

好菜上桌囉！

忘了說，雖然他們是一間漢堡店，但竟然有賣臭豆腐！

多元化的菜單，還包括了麻辣系列 (知道為什麼我要點那麼久了吧～好險後面沒人趕)

超愛吃豆腐的 Garry 這次多點了 百年酵素麻辣臭豆腐，但下次還想點主廚麻辣拌麵。

想吃西式漢堡又不忘台式料理的人，巧速漢堡絕對可以滿足你！

(別的速食店可點不到臭豆腐！)

和外面吃的臭豆腐不一樣， 百年酵素麻辣臭豆腐是全素的，裡面沒有豬腸，

用的是好吃的豆皮。雖然麻辣湯的口感還是非常勁辣，但湯頭一點也不油膩厚重。

炸物是 Garry 的最愛～不管是正餐、宵夜，嘴饞的時候就要來點炸物！

好在巧速漢堡營業到晚上九點，如果吃過晚餐等下還想吃的話，可以先到這邊外帶一份宵夜。

因為 Garry 自己本身有研究炸物，老讀者你們應該有看過 Garry 自己下油炸雞的文章 

所以對炸物方面，Garry 是老饕喔～

炸物的美味關鍵是裹粉，可以看得出來巧速用的是高品質的精製粉末，

外面買不到的炸粉，雖然不知道他們如何辦到的 (一定是他們的商業機密)

但外表看起來就非常酥脆！一口咬下去整個炸物的香氣整個跑出來！

超～好～吃！！炸蚵仔不誇張！

滿滿的道地好吃的台灣味，這根本是要被秒殺的架勢！一口接著一口，完全停不下來！

吃了好幾顆～才記起來我是在素食店。。。這可不是真的蚵仔！！

能做到這樣色香味幾可亂真，只能說這間速食店的工廠真的超級厲害！有實力

炸Ｇ是Ｇ，不是真的雞～

一口咬下炸Ｇ，咀嚼起來非常扎實，從外觀和質地上根本很難發現不是雞肉，

以植物蛋白做成的的炸雞，吃起來可以感受清爽的酥炸感！

傳說中的「老闆說海陸好吃又好堡」

光看就知道是很有份量的！老闆沒有在和你開玩笑，真的會飽

同樣以植物蛋白作成的鱈魚塊，幾乎和一般魚排沒兩樣～

感覺這間店不單是素食者會想來，而是葷食者來嚐鮮的好地方。

未來肉不只新奇有趣，更創造許多新時代飲食的話題！

加上環保、對動物友善等議題和討論，Garry 真心感覺吃未來肉是不可避免的趨勢～

難怪已經在歐美變成一種時尚！自己也有發現越來越多網紅來巧速打卡了呢！

來講講內餡，因為加了豐富蔬菜，如：番茄、小黃瓜。

所以吃起來口感還是蠻多汁的，不會說很乾。

加上不是真肉，所以不用擔心激素、抗生素等問題。

巧速堅持不添加防腐劑、不添加色素、不添加化學香料，所以吃起來對身體沒有負擔。

可千萬別小看未來肉的營養！

Garry 曾在網路看到報導，說未來漢堡肉的營養價值勝過一般漢堡肉，

裡面的蛋白質甚至可以比真肉更高，更不用說膳食纖維、維生素C等了，

話說吃蔬果比肉健康，不是沒有原因的

超強的魚排！比台灣傳統素食店的素肉好吃太多！真不虧是未來肉 

今天真的超開心發現這家好吃的巧速漢堡，相信不管是素食、葷食者，

都想要吃得更健康，也要有更多元的食物選擇。

那都來巧速吧 

對了，他們家還有外送外帶喔！外送會需要在三重、蘆洲區～

如果住比較遠，就要親自來一趟了，可以多外帶一點回去，漢堡當宵夜熱一下，

還有吃盤沙拉也是很讚！他們家的沙拉加很多腰果和蔓越莓  

連平時不愛吃沙拉的 Garry 都愛上！

外帶的漢堡～撒哇低卡椒麻堡，裡面有椒麻未來肉、地瓜餅、泰式醬！

泰味十足～ Garry 就喜歡這種酸酸辣辣的感受

好囉～今天就介紹到這邊，可以到他們家的官網、臉書看更多資訊喔！

對了，四月有天天限定買一送一的活動喔，百年酵素麻辣臭豆腐也可以，是週四喔！

巧速漢堡
官網 http://www.shibakami.com.tw/
粉絲團 https://www.facebook.com/QiaosuHealthyPattiesVegetableBurger
加盟專線：0800 567 123

巧速漢堡官方LINE
https://lin.ee/ShKiLLv

📍地址：新北市三重區三和路四段298號
捷運三和國中站1號出口 (步行3分鐘)
三重交流道下後 (車程3分鐘)
近力行路停車場 (步行3分鐘)
☎電話：02- 8287 8030

⏰營業時間： 
    週一至週日早上11點至下午9點