Garry 最期待就是下班後，換上輕便的衣服，和三五好友一起到居酒屋享受美食。今天要開箱的新莊宵夜推薦【老味噌居酒屋】是間好吃高CP的日式串燒烤肉居酒屋餐廳，想吃喝快活的你，別錯過分享喔！
提醒您：未成年請勿飲酒，酒後不開車；安全誠無價，酒後找代駕。
【老味噌居酒屋】在新北共有四家分店：三重、板橋新埔、板橋江翠、新莊店。這次 Garry 去的就是老味噌居酒屋新莊店，位於中正路上（231號），新莊捷運站2號出口可以到，地理位置非常好，即便不是假日，人潮還真的是絡繹不絕，一位難求！像這次 Garry 就是提前近兩週先預訂，不然根本沒空位。
可以看到【老味噌居酒屋】的室內裝潢充滿道地的日本元素，無論是吧台還是牆壁的海報，都充滿了 にほん 深厚的傳統及藝術。走進這家店能感受到一種獨特的氛圍，融合了兼具日式古早和現代的元素，讓我們不用親自到日本也彷彿置身這個國家的民俗文化。
首次登場於1954年的日本電影《哥吉拉》，可以說開創了全球怪獸電影的風潮，也成為日本流行文化的一部分～整面牆的哥吉拉（Godzilla）海報，令人不僅感嘆日本影視文化對世界的影響。
這是【老味噌居酒屋】的開放式廚房區，讓客人能親眼目睹令人興奮期待的火烤過程！
炭火師傅的燒烤技術精湛，只見他們的動作流暢無比，對火候和炭火的掌握恰到好處，即便現場客人很多，但上菜速度還算蠻快的！
來看看 Garry 在【老味噌居酒屋】都點了什麼吧～
極黑和牛肋條
極黑和牛就是高級！但是在【老味噌居酒屋】吃高貴不貴，肉質吃起來超滑嫩，還有豐富濃郁的油脂，幾乎在口裡融化，師傅烤得剛剛好，每一口都充滿肉汁，好吃！
椒鹽牛筋燒
如果你喜歡咀嚼感，不要錯過這道菜！同樣師傅處理得很好，牛筋在口中有嫩滑兼具Ｑ彈感，又保留了嚼勁！椒鹽和牛筋的味道相互襯托，創造出一種美妙的平衡。
老味噌豚肉串
這道豬肉串非常澎湃！好大一塊肉～肉質鮮嫩有嚼勁，香氣十足，一上桌大家馬上垂涎三尺！而且用味噌去醃製的味道剛剛好，不會死鹹。
醬燒雞腿蔥串
蔥和肉的搭配是 Garry 爆愛的組合！有蔥整個肉串的口感就變得更有層次、更清新了！雞腿肉真的超鮮嫩超好吃，無與倫比的美味！
明太子雞翅
雞翅的上半部有去骨，裡面塞滿了明太子～整支雞翅被師傅烤得外酥內嫩，雞皮超脆！美味しい～
鹽烤七里香
香氣穿遍七里的雞屁股，就是七里香啦！融合了濃郁、酥脆、鮮嫩的多層次口感，每一串都是滿滿的享受！再來一串～
培根捲鮮干貝
喜歡海味的你，千萬別錯過這道菜！干貝和培根這兩種食材本來就是烤過後香氣爆棚的那種，兩種夾在一起，好吃度又再更上一層樓。新鮮干貝帶出來的甘甜，剛好和培根的鹹味互補，反正就是美味可口沒話說啦！
鹽烤鮭魚肚
鮭魚肚本身就是鮭魚油脂比較多的地方，好在屬於魚肉，再多的油脂也是比紅肉類健康（哈哈～自我安慰）反正大口吃也不會有罪惡感。魚皮烤得黃金酥脆，吃起來滿滿都是香酥脆，讚啦！
明太子山藥
這道菜是 Garry 在其他間居酒屋比較沒吃到的。不要光吃肉，來點蔬菜吧～山藥本身口感蠻獨特的，柔軟中帶有微稠，和上面鋪滿的明太子形成對比。話說店家給的明太子份量還真不手軟，讓你吃到爽！
鹽烤節瓜
再來點蔬菜吧！嗜肉老饕一定還是要攝取蔬菜來平反一下吃肉的油膩感。這道菜就是以「簡單最美」來形容，雖然只有加鹽稍微調味，但吃得出節瓜的天然風味和鮮脆口感，很不錯！
日式麻糬燒
這道菜絕對是要趁熱吃！滿滿的煉乳和花生粉，入口即化超完美～
對了，這道菜還是打卡免費招待的喲！是不是意想不到的高級呢？Garry 會把優惠活動放到文底喔～
招陪鮭魚炒飯
高CP的招牌鮭魚炒飯，每次來居酒屋都必點，這樣就不用擔心大食量的男生會吃不飽。
大顆的鮭魚卵和海苔絲，搭配炒得粒粒分明的米飯，整個香氣十足，完全沒有鮭魚的魚腥味。
膝蓋君的秘密
猜猜膝蓋君的秘密到底是何方神聖？就是雞軟骨啦！Garry 超愛～滿足了本人愛的嚼勁，而且外表一層炸得黃金酥脆，又香又涮嘴，令人忍不住一口接一口，停不下來啦！
提醒您：未成年請勿飲酒，酒後不開車；安全誠無價，酒後找代駕。
麝香哈密瓜、抹茶柚子酒、紫蘇梅酒
除了酒精飲料，【老味噌居酒屋】還有許多無酒精的選擇，像是中間那瓶麝香哈密瓜，即便不含酒精也還是有小酌的小確幸～
提醒您：未成年請勿飲酒，酒後不開車；安全誠無價，酒後找代駕。
提醒您：未成年請勿飲酒，酒後不開車；安全誠無價，酒後找代駕。
以上是【老味噌居酒屋】的優惠活動，大家不要忘記拍照打卡送日式麻糬燒，還有喝沖繩 Orion 送限定贈品喲！
今天就分享到這裡，【老味噌居酒屋】算是 Garry 近期最欲罷不能、一去再去的日式居酒屋。師傅專業，食物好吃，份量也夠，每次去都有滿足到我這位老饕的胃口，CP很不錯，推薦給大家。
新莊-中正店 （新莊捷運站2號出口）三重-三重店（台北橋捷運出口）板橋-新埔店 （新埔捷運3號出口）板橋-江子翠店 （江子翠捷運2號出口）
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