最近 Garry 發現一家超好吃的脆皮雞排：魔王炸雞！這家是連鎖品牌，全台北中南都有他們的店，這次 Garry 去的是位於新莊中正路上，靠近輔大的魔王炸雞。旁邊就是中油加油站，地理位置非常便利，可以加油順便外帶宵夜～
這家魔王炸雞的營業時間是 13:30-22:00，因為 Garry 到的時候已經快打烊了，所以還好不用排隊。店內空間也滿寬敞的，廚房就在旁邊，整個現點現炸的過程都一覽無遺～
先來說魔王炸雞的雞排獨特的地方，那就是他們使用18種中藥香料醃漬溫體雞肉，而雞肉也都是國產的喲～台灣飼養！
菜單種類不算繁瑣，但經典好滋味一樣也不缺。這次 Garry 點的是：雞排、甜不辣、地瓜條、杏鮑菇、雞軟骨～
雞排完全是從現場裹粉開始，和很多雞排店不一樣，不是那種雞排已經炸好，然後客人來放入油鍋熱一下。魔王炸雞完全是現點現炸，超香的！
話說炸物是 Garry 學生時期最愛吃的食物之一，無論甜不辣、杏鮑菇、雞軟骨，每天都要來一份。自從開始健身重訓後，就克制吃炸物的衝動，但偶爾還是要給自己放假一下。魔王炸雞對 Garry 來說，相當有吸引力！如果是難得給自己 day off 要來享受炸雞，那就要選最好吃的！
所有菜單都可以選不辣、小辣、中辣、大辣，地瓜條可選擇梅粉～
老闆非常用心，幫我們把雞排、甜不辣、地瓜條、杏鮑菇、軟骨裝入紙袋。
雖然這家新莊的魔王炸雞有和外送平台合作，但 Garry 還是比較傾向於自取～畢竟現場要加點什麼的也很方便！
來給大家看這款傳統的脆皮炸雞排長什麼樣子吧！黃金酥脆，香氣四溢～醃漬入味的雞肉裹粉，炸到整個皮超酥脆！你是不是也口水流出來了呢～
一口咬下(呵呵，未免也太大一口)，發現雞肉韌性十足又多汁耶！搭配外層完全炸到恰到好處的雞皮，又酥又脆！口感真的很棒！超級讓人欲罷不能，令人忍不住一口接一口！三兩下子就嗑光了！
魔王炸雞其他的炸物也都超級香～非常好吃！晚餐宵夜的台式小吃絕對少不了甜不辣，鹹香鹹香非常涮嘴，也能吃到原始的傳統風味。
魔王炸雞的炸杏鮑菇好多汁～外皮香酥，裡面軟Ｑ！口感更是豐富，看來店家在炸的時候很有技巧，Garry 自己是絕對炸不出來這樣的口感。
經典不敗的炸地瓜條！外酥內軟超好吃～下次 Garry 要多點幾份！
好囉～今天就分享到這邊，喜歡 Garry 的文章別忘了幫我轉發分享！你的支持是我繼續創作的最佳動力～
最後有關魔王炸雞的資料都在文底，真希望這種好吃的炸雞品牌能夠多幾間店！
魔王炸雞：新莊中正店 (脆皮+傳統) 新莊中正路495號
訂購專線：09732-65325
營業時間：13:30-22:00
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