吃肉吃到很膩又沈重嗎？不如來點清爽又健康的菇類吧！坦白說菇類在 Garry 的健身菜單中一直是 TOP OF THE LIST～因為菇類的營養價值真的很高，水分又多，蛋白質豐富！加上富含超多種人體所需氨基酸，脂肪含量卻極少，因此特別適合健身或是想要飲食控制的人。
今天 Garry 要分享的【菇神】就是真港的 "Master of Mushroom"！為什麼？菇類到底有多好吃？你吃過菇零食嗎？就讓我們來一探究竟吧！這次 Garry 要開箱的就是菇神的乾菇、湯包、零食系列，送禮自用皆宜喲～還在擔心年節禮物，過年送禮不知道送什麼嗎？看完這篇你就知道嚕～
今天 Garry 要無私分享的食譜是健康百菇雞鍋以及菇神山珍海味雞肉粥，全部都是懶人製作方式喔！不會煮飯的也能輕鬆學會！
首先，健康百菇雞鍋需要準備的食材就是乾菇、百菇湯包、火鍋料、雞腿/雞肉，喜歡剝皮辣椒版本的可以準備剝皮辣椒罐～
關鍵在於菇神的百菇湯包，這是一款超神奇的湯包！能快速將一般的清湯輕鬆升級為鮮美還帶點海味的鮮菇湯呦～因此絕對是懶人煮飯必備！想要迅速煮出一鍋美味的湯頭，真的只需要這一包。
菇神料理包都有標示清楚，裡面也有放乾燥劑避免食材受潮～使用的方式很簡單，如果有不懂的記得看包裝上的詳細說明喔！
一鍋百菇湯包可以搭配 2000cc 的水，將水滾後加入百菇湯包，將鍋蓋蓋起來，轉成小火，計時30分鐘！
30分鐘到！哇～可以看到滿滿的一鍋水變成超鮮美的一鍋菇湯！整個菇的精華都煮出來了～滿滿的香菇清香撲鼻而來，真的很不錯！如果是自己要備料煮出這樣的高湯，不知道要煮到什麼時候呢～
這時候就可以放入雞腿或是雞骨來熬湯了！這個部分大家可自己做變化，如果不想吃雞肉的也可以將火鍋料直接放入，開始煮火鍋～
因為 Garry 喜歡吃比較爛的雞肉，所以雞肉放入又給它慢慢燉個30分鐘～最後的步驟就是加入菇神的乾菇啦！
接下來 Garry 要分享這次使用的乾菇～就是菇神的舞菇、鹿茸菇，以及原木香菇，又稱種在木頭上的香菇～
乾香菇需要泡水三小時才可以下去烹煮～記得泡菇的水千萬不要倒掉！那都是滿滿的香菇精華，要留下來，晚一點可以再拿來煮，成為香菇高湯喔～
泡水三小時後可以看到香菇變大了！這時候就可以丟進鍋裡煮～
GOGOGO～三種不同的菇：舞菇、鹿茸菇、原木香菇，身為香菇控的你千萬不要錯過這道美味又百變的料理！
話說香菇的鮮味超出普通味精的好幾倍，有了香菇，誰還要用雞粉或其他調味呢？菇神所有的乾菇，都是自家進口的。採用市場上最頂級的香菇，也擁有完整進口憑證和產銷履歷，品質有保障！
除了味道真的很鮮濃，香菇吃起來也真的很讚！Garry 超愛菇神的原木香菇，口感彈牙有嚼勁，厚實得像鮑魚一樣高級～而且味道非常清新！
舞菇放入嘴巴很滑嫩，吃起來脆脆的，也有自然甜味！美味呀～其實只要選對香菇，不管是用來炒菜還是用來燉湯，都能大幅提升菜餚的味道～加上香菇的營養價值那麼高，有豐富的蛋白質，是可以讓健身者補充蛋白質又沒有吃肉厚重感的好食材！
不同種的香菇口感也不同，菇神讓我們一次滿足！大家可以到他們的商城逛逛，Garry 等下會把相關訊息貼在文末喔～
這碗百菇湯包加香菇煮成的雞湯真的鮮美無比哪！濃滑溫潤的口感，讓整道料理多了幸福的氛圍！誰說健身餐一定很無聊？試試看健康百菇雞鍋就知道！
這幾年大家都很重視食安，畢竟是吃到我們身體裡的，特別是乾菇，還是要多加留意～千萬不要貪小便宜買那些來路不明的走私香菇，不只品質有差，還可以能會吃壞身體～
再來就是 Garry 的第二道料理：菇神山珍海味雞肉粥～這也是本人推薦的健身料理喔～雞肉的部分，如果想要吃清粥，也可以不加，那就變成菇神山珍海味粥！
這道料理超簡的，只需要有一個電鍋就可以了！菇神山珍海味包裡面有巴西蘑菇、猴頭菇、海帶芽、高麗菜等～將山珍海味包倒入生米中，加入適量的水 (就是你平常煮粥的水量) 先泡個10分鐘左右，然後再按下開始煮的按鈕，等電鍋彈開，就大功告成啦！
將將！真的蠻令人驚豔的，山珍海味包確實能煮出菇類食材的美味，馬上變成香菇高湯為基底的粥～因為山珍海味包已經將食材都已經小塊的準備好，所以丟進去就好，不用再處理，就有出人意料之外的鮮美程度，真的不是隨便可以煮出來的！
最後就是要分享菇神的零食了！什麼？健身也可以吃零食？你沒聽錯！如果是香菇製作的，吃菇零食不僅少負擔，還能補充香菇裡才有的營養！
這次開箱的分別是：辣味香菇肉條、黑胡椒香菇、原味杏鮑菇（下圖從左至右）～
這是 Garry 第一次吃香菇肉條！真的感覺就像在吃肉乾一樣～有肉乾的口感，吃不出來是香菇做的，超奇特的！彈口有嚼勁，越吃越涮嘴呢！
原味杏鮑菇則是香香脆脆，有點像是在吃薯片的感覺，不過完全零罪惡！哈哈！因為杏鮑菇屬於高纖維的蔬菜，纖維量可比地瓜還高，熱量卻真的很低，所以吃起來清爽無負擔～
黑胡椒香菇只有用「爽快」來形容！Garry 吃過其他市面上的香菇脆片，大多細細扁扁，也很容易碎！但菇神自家嚴選香菇進口製作，完整漂亮的整顆風乾的香菇，真的一吃就上癮，除了好吃還是好吃！
回到一開頭 Garry 分享菇類的好處，想要煮出 Master Chef (神廚) 的美味料理，有了菇神 Master of Mushroom 真事半功倍！推薦給想要吃得健康又享受的你！好嚕～今天就分享到這裡，喜歡 Garry 的文章請幫我轉發分享喔，你的支持是我繼續創作的最大鼓勵！！
想了解更多有關【菇神 Master of Mushroom】
403台灣台中市西區台灣大道二段99巷3號
426台中市新社區協中街287號
558南投縣鹿谷鄉中正路二段350號
蝦皮賣場：https://shopee.tw/gushen2001
📍菇神新社店
📍聯絡電話：04-25822585
📍營業時間：平日11:00-21:00;例假日10:30-21:30
📍店家地址：台中市新社區協成村協中街287號
📍菇神鹿谷店
📍聯絡電話：049-2752889
📍營業時間：平日11:00-19:00;例假日10:00-19:30
📍店家地址：南投縣鹿谷鄉中正路二段350號
📍菇神勤美店
📍聯絡電話：04-23010928
📍營業時間：平日11:00-13:30,17:00-20:30;例假日11:00-21:00
📍店家地址：台中市西區臺灣大道二段99巷3號
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