今天Garry要介紹一家《新竹最新排行榜TOP 10》的美食：
享來初～ 一間專門賣大腸麵線的居酒屋
講到大腸麵線，大家一定想到台灣國民美食～
蚵仔ㄇㄧㄙㄨㄚ (台語)
沒有什麼比一碗實在的蚵仔麵線更令人滿足的料理了！
在享來初，不只可以吃到超大碗的麵線，還有比傳統麵線更多選擇：
牛五花燒肉麵線、豬肋排麵線、蝦味鮮蚵麵線。。。
厲害吧！真的不是在吃一般的麵線！
誰說麵線不能搭其他的海鮮或肉類？
先來看這一碗重頭戲 蝦味鮮蚵麵線，
除了上面飽滿的鮮蚵，還有誇張的12隻鮮蝦！！！
一次讓愛蝦的Garry吃得過癮！
蝦殼非常好剝，可見高新鮮度不是蓋的。
吃起來爽脆彈牙，還有種緊實Q彈的口感～
話說一碗蚵仔麵線，成功的秘訣取決於蚵仔的新鮮度。
看這超飽滿、超豐腴的蚵仔，
完全沒有沙，也沒有腥味，
真材實料，完整的鮮美，直接打趴一堆其他的蚵仔麵線。
還有這麵線的口感，只能說老闆真的把心都交出去了。
麵線滑順Q彈，加上烏醋、蒜末、香菜等佐料調味，
整個鮮美度超ＵＰ。
Garry覺得這是一碗很真誠的麵線，
沒有多餘的勾芡，沒有敷衍的紅麵線，
水和紅麵線的比例剛剛好，
一湯匙起來，滿滿都是麵線！
而且這一碗「大」麵線，份量超足～
如果中午來一碗，可能到晚上都有點快要吃不下了。
看來Garry明天早餐是不用吃了～
這碗牛五花燒肉麵線，很吸睛！
原來麵線搭配非海鮮類也可以如此好吃，
上面的香菜更是翻動了我蠢蠢欲動的味蕾，
即使很飽了，還是要來上一碗～
（要變成大胃王了）
因為Garry鍾愛海鮮，所以燙小卷是必點～
看著一隻隻滿滿的新鮮小卷，
熱氣都跑到我鏡頭前面了！
海的味道在向我招手！
哇，一口下去，超級香嫩多汁～
新鮮的味蕾在我口中蔓延，完全沒有腥味，
旁邊還有醬油加哇沙米，真的是馬上擄獲我的胃！
田樂燒味噌豆腐，日式少不了的味噌好味道。
味噌醬的味道濃淡適中，加在了豆腐上面，
豆味濃郁給平凡的豆腐創造了獨一無二的層次感，
又是一道經典的創意料理。
海鮮還沒有結束喔～這是絲瓜蛤蠣，味道聞起來就非常清爽～
超大超飽滿的蛤蠣更是好吃！而且Garry對於蛤蠣來說很講究，
享來初的備料細心，吐沙全部有吐乾淨，沒有海鮮的腥味～
吸一口蛤蠣的肉，滿滿的都是鮮甜好滋味！
再來享來初的炸物，Garry真的超推！
日式鹹酥雞好好吃啊！
炸的清爽好吃，超推的！
外皮的脆度雖然沒有台式那麼脆，
帶有一點薄皮嫩雞的口感。
來杯臺虎低卡生啤酒，
呼呼～爽～～～～
真的太開心了！
這家雖然是在夜市的攤位，
但整體感覺就是一家餐廳，為配合現在的防疫規定，
他們有做固定消毒作業，現場也有酒精可以使用。
其實因為現場位置有限，用餐時間人真的多，
一下子就沒位置了～～
發現蠻多人都用外帶的，
因為總不能讓美食從鼻子下錯過吧！
Garry 用餐後還意猶未盡，
所以還是多點了份清麵線和炸物，
晚一點宵夜還要再來！
最近比較冷，
回到家後把炸物放入氣炸鍋一分鐘，
出來就是熱騰騰的炸物了！
這是綜合一百：無骨鹹酥雞＋米血糕＋甜不辣！
台式鹹酥雞、炸物是Garry最愛的宵夜美食。
酥脆的外皮，咔嚓一咬下去，滿滿都是外皮酥脆的口感。
裡面的雞肉吃起來也很讚，
不會柴、不會乾，鮮嫩多汁好滋味！
即使是這碗基本款的清麵線，
Garry還是外帶一碗回去吃，
因為味道真的讚棒了。
滿滿的麵線～每一口都充滿感動。
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回應一下網友詢問，下面是更多店面的照面：
雖然現場提供內用位置蠻多的，
但內用的客人平時就很多，
所以如果位置坐滿的話會要等一下。
整個空間和環境看起來很有日本風味，
燈籠和布簾都添加了不少居酒屋的感覺。
現場燈光明亮，桌子也都相當乾淨 (是防疫友善店家喔)
完全沒有一般夜市或小吃點常出現的黏膩感，
整體用餐的環境、感受都很好！
對了，菜單在這邊～～
好了Garry就介紹到這邊，下面是店家資訊，
如果有什麼其他問題或是還想要Garry分享的，歡迎私訊或email我～
享來初
店 址：新竹市東門市場1060號
電 話：0925505193
營業時間：週二~周日11:00-14:00，16:00-23:00 周一公休
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