大家有聽過「花椰菜米」嗎？這可不是一種新型稻米喔，而是以花椰菜做成的米飯喔！將白色花椰菜的花蕾切碎，外觀看起來就像是白米飯，所以叫做花椰菜米！
這幾年因為生酮飲食還有其他健身食譜的興起，花椰菜米變得超夯的！特別在歐美國家和日本，那邊的健身教練都推薦以花椰菜米取代正規的白米飯！
今天分享的【輕食尚】呷七碗花椰米就是身為健身者 Garry 最愛的冷凍美食！只要充分加熱就可以吃了，不但營養，而且非常方便！
將包裝剪個小洞，然後放進微波爐或是電鍋都可以！完全不需要先行解凍喔！微波爐的話 Garry 是調2分鐘左右，如果你發現還有點沒熱完全，那就再加1分鐘即可！
花椰菜有豐富的膳食纖維和維生素C，還有微量礦物質，所以對健身者來說，可以很方便的補充營養。
每包的營養價值和卡路里都在包裝上寫得很清楚，所以攝取多少一目瞭然，也方便我們做紀錄。
之前 Garry 有介紹過生酮飲食，就是要盡量減少碳水化合物的攝取。我們平常吃的米飯屬於五穀雜糧類，主要就是碳水化合物，而花椰菜屬於蔬菜類，裡面的熱量非常少，所以增加蔬菜類，減少五穀雜糧類就是生酮飲食的方法之一。
這個是番茄燴鮮蔬燴花椰米！他們家的花椰米包是 Garry 吃過唯一加入三色藜麥和珍珠大麥的，所以吃起來真的有米飯口感。
裡面真的使用新鮮番茄、洋蔥、胡蘿蔔、青豆仁，吃得出真材實料！加上用的是優質橄欖油，口感清爽，所以好吃又沒負擔！
Garry 最愛的是櫻花蝦金沙炒飯，好吃到完全吃不出來是健康餐！呷七碗【輕食尚】以橄欖油，少鹽、少糖的熱火快炒，好吃低熱量，一包只有360卡！享受美味料理的同時，沒有熱量的壓力，真的很讚！
呷七碗【輕食尚】的奶油起司鮭魚燉飯也是必吃經典！上面的奶油居然還能牽絲呢！
Garry 覺得很厲害的是一碗奶油起司鮭魚燉飯看起來就像是真的燉飯一樣，但使用花椰菜米，它的熱量和含醣量只有白飯的六分之一喔！加上豐富的膳食纖維，吃完除了絕對很有飽足感，還能夠幫助我們消化！
來一張 close up 照！如果你很想要控制卡路里的攝取，Garry 真的很推薦以花椰菜飯取代白米飯，平常自己料理很麻煩，吃呷七碗【輕食尚】的花椰米系列，省時、省事、又健康！
好囉，今天就分享到這邊，想了解更多呷七碗花椰米傳送門 
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貼心體醒：Garry所寫的體驗相關文章，為本人體驗過之實際使用心得，無宣稱療效，所有資訊皆從產品公司之官網、包裝中節錄。因每個人(或寵物)的實際身體狀況、生活環境等因素不同，會導致使用感受不盡相同，心得僅供參考。若有疑問都可以歡迎來信，謝謝。所有照片、影片皆為Garry辛苦拍攝，所有文章與照片、影片皆為Garry版權所有，若要轉發分享，請先來信詢問 ifveganlife@gmail.com
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