你吃過「未來肉」嗎?今天 Garry 要來介紹一家超級好吃、充滿未來感的漢堡店,

呵呵~ 可以說是漢堡界的特斯拉喔

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雙腳都還沒踏入店裡,馬上就被簡潔活潑風格的外觀吸引

若非注意到英語寫著 vegetable burger 

實在令人感到意外會有間「素食」漢堡的速食店!!

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門口大立牌上就有菜單,仔細一看,竟然有:

  • 24K 金戰士必吃堡
  • 浪漫法式也會堡
  • 這個最貴一定好吃堡
  • 南哥很讚薯來堡

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可見餐廳的老闆不是一般的幽默  每一種口味都取得那麼吸引人~

是要有選擇性障礙的 Garry 怎麼下手呀!好想全部都點 

站在櫃檯10分鐘,朋友都決定了,只有自己還在掙扎!!看起來都好好吃~~

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最後 Garry 終於選了「老闆說海陸好吃又好堡」

想說有老闆親自推薦,應該是最好吃的,錯不了!

其他的也好想點,下次吧~

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先來介紹一下巧速漢堡是怎麼樣的一間店吧!

就是鍾愛以健康、養生、蔬食為主的食材,來做我們愛吃的速食~

不知道大家對速食的印象是什麼?Garry 以前看過 Super size me,

裡面講一個常吃麥當勞的男子變成超級大胖子的故事。

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相信大家和 Garry 一樣,難以抗拒速食的魅力,

但是卻不想吃了變成大胖子,把自己的身體健康吃垮。

巧速漢堡就是以健康做出發點,把我們在速食店吃到不健康的肉,全部換成養生的素食食材。

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(Garry猜想服務生心裡 OS:先生,你點得有點久囉 ) 

很難想像吃素也可以那麼時尚!以前對於素食就是那種傳統的台灣素食店,

這個「ㄙㄨˋ」可是一語雙關喔~既是「速」也是「素」

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為什麼 Garry 會認為巧速漢堡是「素食界的特斯拉」呢?

當然是因為品牌有遠見囉~特斯拉看重未來移動,巧速看重未來肉。

大家曾經有想過,如果大家繼續不重視環保,過度開發土地等資源,

萬一環境變糟到無法挽回的時候,連稻米都種不來,我們還能有肉吃嗎?

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未來肉早在國外就已經很夯了!但在台灣畢竟還是比較少見,

而且也沒有看到整個店都是用「未來肉」來烹飪的速食店。

其他速食店頂多推出一兩種未來肉的漢堡,但是他們整家店所使用的油,

還是豬油 (因為都是同一鍋油在炸),所以吃起來的口感還是有差。

巧速漢堡的前瞻性讓他們看到現代人飲食上的需求,真希望能有多幾間分店呀!

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好菜上桌囉!

忘了說,雖然他們是一間漢堡店,但竟然有賣臭豆腐!

多元化的菜單,還包括了麻辣系列 (知道為什麼我要點那麼久了吧~好險後面沒人趕)

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超愛吃豆腐的 Garry 這次多點了 百年酵素麻辣臭豆腐,但下次還想點主廚麻辣拌麵。

想吃西式漢堡又不忘台式料理的人,巧速漢堡絕對可以滿足你!

(別的速食店可點不到臭豆腐!)

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和外面吃的臭豆腐不一樣, 百年酵素麻辣臭豆腐是全素的,裡面沒有豬腸,

用的是好吃的豆皮。雖然麻辣湯的口感還是非常勁辣,但湯頭一點也不油膩厚重。

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炸物是 Garry 的最愛~不管是正餐、宵夜,嘴饞的時候就要來點炸物!

好在巧速漢堡營業到晚上九點,如果吃過晚餐等下還想吃的話,可以先到這邊外帶一份宵夜。

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因為 Garry 自己本身有研究炸物,老讀者你們應該有看過 Garry 自己下油炸雞的文章 

所以對炸物方面,Garry 是老饕喔~

炸物的美味關鍵是裹粉,可以看得出來巧速用的是高品質的精製粉末,

外面買不到的炸粉,雖然不知道他們如何辦到的 (一定是他們的商業機密)

但外表看起來就非常酥脆!一口咬下去整個炸物的香氣整個跑出來!

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超~好~吃!!炸蚵仔不誇張!

滿滿的道地好吃的台灣味,這根本是要被秒殺的架勢!一口接著一口,完全停不下來!

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吃了好幾顆~才記起來我是在素食店。。。這可不是真的蚵仔!!

能做到這樣色香味幾可亂真,只能說這間速食店的工廠真的超級厲害!有實力

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炸G是G,不是真的雞~

一口咬下炸G,咀嚼起來非常扎實,從外觀和質地上根本很難發現不是雞肉,

以植物蛋白做成的的炸雞,吃起來可以感受清爽的酥炸感!

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傳說中的「老闆說海陸好吃又好堡」

光看就知道是很有份量的!老闆沒有在和你開玩笑,真的會飽

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同樣以植物蛋白作成的鱈魚塊,幾乎和一般魚排沒兩樣~

感覺這間店不單是素食者會想來,而是葷食者來嚐鮮的好地方。

未來肉不只新奇有趣,更創造許多新時代飲食的話題!
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加上環保、對動物友善等議題和討論,Garry 真心感覺吃未來肉是不可避免的趨勢~

難怪已經在歐美變成一種時尚!自己也有發現越來越多網紅來巧速打卡了呢!

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來講講內餡,因為加了豐富蔬菜,如:番茄、小黃瓜。

所以吃起來口感還是蠻多汁的,不會說很乾。

加上不是真肉,所以不用擔心激素、抗生素等問題。

巧速堅持不添加防腐劑、不添加色素、不添加化學香料,所以吃起來對身體沒有負擔。

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可千萬別小看未來肉的營養!

Garry 曾在網路看到報導,說未來漢堡肉的營養價值勝過一般漢堡肉,

裡面的蛋白質甚至可以比真肉更高,更不用說膳食纖維、維生素C等了,

話說吃蔬果比肉健康,不是沒有原因的

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超強的魚排!比台灣傳統素食店的素肉好吃太多!真不虧是未來肉 

今天真的超開心發現這家好吃的巧速漢堡,相信不管是素食、葷食者,

都想要吃得更健康,也要有更多元的食物選擇。

那都來巧速吧 

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對了,他們家還有外送外帶喔!外送會需要在三重、蘆洲區~

如果住比較遠,就要親自來一趟了,可以多外帶一點回去,漢堡當宵夜熱一下,

還有吃盤沙拉也是很讚!他們家的沙拉加很多腰果和蔓越莓  

連平時不愛吃沙拉的 Garry 都愛上!

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外帶的漢堡~撒哇低卡椒麻堡,裡面有椒麻未來肉、地瓜餅、泰式醬!

泰味十足~ Garry 就喜歡這種酸酸辣辣的感受

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好囉~今天就介紹到這邊,可以到他們家的官網、臉書看更多資訊喔!

對了,四月有天天限定買一送一的活動喔,百年酵素麻辣臭豆腐也可以,是週四喔!

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巧速漢堡
官網 http://www.shibakami.com.tw/
粉絲團 https://www.facebook.com/QiaosuHealthyPattiesVegetableBurger
加盟專線:0800 567 123

巧速漢堡官方LINE
https://lin.ee/ShKiLLv

📍地址:新北市三重區三和路四段298號
捷運三和國中站1號出口 (步行3分鐘)
三重交流道下後 (車程3分鐘)
近力行路停車場 (步行3分鐘)
☎電話:02- 8287 8030

⏰營業時間: 
    週一至週日早上11點至下午9點

 

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